驯化：养宠人需要了解的基础知识

馴化是指一種生物的成長與繁衍逐漸受另一種生物有意识的利用與掌控的种间关系变化過程，最典型的例子是人類栽培各種農作物、畜禽和水產，此外在其它生物类群中還有诸如眶鋸雀鯛培植藻類与糠蝦以及切葉蟻饲养真菌的案例。這些馴化行為的主要目的是獲取穩定可控的食物（包括谷类、豆类、薯类等主食以及肉、蛋、奶、蜜、瓜果蔬菜等副食）來源，此外則是獲取各種有經濟價值的動物產品和植物產品（如皮绵丝麻、建材燃料、药材香料、油脂糖醇、染料香精等）、畜役服务（如畜力运输、护卫导盲、辅助狩猎、飞鸽传书等）或是纯粹的觀賞娛樂用途（如观赏植物、游钓增殖、马戏表演、赛马斗鸡等）。自進入全新世後，總共約有2500個物種受到過人類的馴化，約250個物種被認為進行了完全馴化，有些甚至已经完全丧失了野生种群。 晚期智人开始馴化动植物被認為是其向现代人过渡和文明起源的关键，是人类演化史上的里程碑事件。最先被人類馴化的動物是由灰狼于更新世晚期分化出的一个亚种——狗，时间大约在2.6～1.97万年前的末次冰盛期。在末次冰期结束后，世界各地的晚期智人族群开始先后出现新石器革命，以为主渔猎采集的游居部落逐渐被生产力和灾害稳健性都更高的定居农业社会所演替，在美索不達米亞被馴化的山羊、綿羊、家牛等家畜傳播到了各個大洲；南美大陸的美洲駝和羊駝被馴化用於肉食、駝役和生產駝毛製品。而人類馴化并开始人工种植作物至少在1萬2千年前就開始了，最早期是使用刀耕火种的原始手段移除野生植被制造耕地然后进行播种，之后则开始使用特制的农具和被驯化的役畜协助耕作。獨立的動植物馴化事件至少發生在美洲、西南亞、南亞、東亞等11個地區。人類最早的農耕文明美索不達米亞文明在距今至少一萬年前就種植了豌豆、亞麻、鷹嘴豆、小麥和大麥等；中國獨立馴化了豬、黍、粟、大豆和稻米等。人類馴養的常見動物包括了提供物質價值的家畜、家禽和養殖水產，以及提供情感價值的寵物和觀賞魚。